遠江企画

　磐田市城之崎に先日開店した「囲み家」さんには、10月に閉店した「串焼きカントリー里ッ葉」さんの女性従業員さんたちがそのまんま働いている。
　串焼きも手馴れたもの。しかし、同じ建物とはいえ、内装や置き場所が少しずつ変わっていて、まだ慣れるまでは大変のようだ。
　大将の温かな人柄に溶け込んで、彼女たちも新たな味を出してくれるに違いない。