魚有の鉄火丼で、マグロの旨みを存分にご堪能ください

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鉄火丼

ねっとりと旨みが引き出された低温熟成のマグロの赤身を酢飯に乗せ、海苔、胡麻の風味に、ネギ、大葉などを薬味に。

やはり基本はこれ。
魚有の鉄火丼です。



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