2006年02月26日21:45
沖之寿司さんで食べた北海道産本シシャモ。
身が厚く脂が乗っている。
一般に売られているのは「カラフトシシャモ」といって国内流通の約９割を占める。
シシャモとは別物だそうだ。
希少価値の本シシャモの味を覚えておこう。
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カテゴリー │旨いもんの話
沖之寿司さんで食べた北海道産本シシャモ。身が厚く脂が乗っている。
一般に売られているのは「カラフトシシャモ」といって国内流通の約９割を占める。
シシャモとは別物だそうだ。
希少価値の本シシャモの味を覚えておこう。
この記事へのコメント
魚好きとしてはぜひ食べてみたいです。
知識はあってもなかなか食べられないですね。
いつか挑戦！
知識はあってもなかなか食べられないですね。
いつか挑戦！
Posted by イチロー at 2006年02月26日 21:54
今ならオッキーにありますよ！
是非どうぞ。
是非どうぞ。
Posted by 暁遊 at 2006年02月26日 22:43
暁の遊び人さん、いつもフォトラバありがとうございます。
それにしても、いつもうまそうなもの食べてますね。
うらやましいです。
それにしても、いつもうまそうなもの食べてますね。
うらやましいです。
Posted by ちゃありー at 2006年02月26日 22:54
ちゃありーさん
宴会や人と会って飲むことが多いのです。
是非今後ご一緒しましょう。
宴会や人と会って飲むことが多いのです。
是非今後ご一緒しましょう。
Posted by 暁遊 at 2006年02月26日 23:02
ぎゃおー
ほんししゃもってホンと美味しいですね。
今度お誘いください。
辛口の日本酒で・・・・・きゅいっと・・・
ほんししゃもってホンと美味しいですね。
今度お誘いください。
辛口の日本酒で・・・・・きゅいっと・・・
Posted by peroni at 2006年02月26日 23:16
いいですね。
よろしくお願いします。
よろしくお願いします。
Posted by ちゃありー at 2006年03月01日 11:55
peroniさんも、ちゃありーさんも、
オッキ～のカウンターで一杯やりましょう。
確定申告が終わってから。
オッキ～のカウンターで一杯やりましょう。
確定申告が終わってから。
Posted by 暁遊 at 2006年03月02日 15:00
