遠江企画

お昼のお食事で、最近静かに人気が高まってきているのが、この漬けマグロ炙り焼き。
低温熟成でねっとりと仕上がったマグロの身を、独自のたれで調整し、片面だけを強火でサッと炙ります。
たれの焦げた香ばしさと、生の漬けマグロのねっとり感を両方味わって頂けます。

定食でも、単品でもご利用下さい。