生ビールによく合う、鮪の心臓

カテゴリー │料理

鮪心臓焼き

 マグロの心臓は、牛のレバーとハツを足して割ったような味と食感で、当店の人気メニューのひとつです。塩焼き、タレ焼き、粕漬け、唐揚げなど、お好みで調理いたします。

 鮪の心臓をつまみに飲むエビス生ビールは最高の贅沢です。


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