2014年11月06日10:06
静岡新聞社・静岡放送が主催して９月に行われました、第３回「キングオブ静岡どんぶり」の投票結果が、１１月３日に発表されました。
お蔭をもちまして、ぎょゆうの「低温熟成・大切りマグロ鉄火丼」は、第８位に入賞させて頂くことが出来ました。
ご投票くださいました皆様、応援して下さいました皆様、ありがとうございました。
「大切りマグロの鉄火丼」の魅力は、一切れ２０ｇ以上の大きさに分厚く切った低温熟成の赤身を豪快にがぶりと、マグロの醍醐味をたっぷり味わって頂けるという事ですね。
ぎょゆうのマグロは、低温熟成によりアミノ酸などの旨み成分が増え、ねっとりとした食感と濃厚な旨みが喜ばれています。
アットエスのホームページに公開されたクチコミは以下の３件です。
他の順位は以下の通りです。西部地区のみご紹介いたします。
詳しくはアットエスでご覧ください。
おかげさまで、キングオブ静岡どんぶり第８位≫
カテゴリー │旬の味処魚有
静岡新聞社・静岡放送が主催して９月に行われました、第３回「キングオブ静岡どんぶり」の投票結果が、１１月３日に発表されました。
お蔭をもちまして、ぎょゆうの「低温熟成・大切りマグロ鉄火丼」は、第８位に入賞させて頂くことが出来ました。
ご投票くださいました皆様、応援して下さいました皆様、ありがとうございました。
「大切りマグロの鉄火丼」の魅力は、一切れ２０ｇ以上の大きさに分厚く切った低温熟成の赤身を豪快にがぶりと、マグロの醍醐味をたっぷり味わって頂けるという事ですね。
ぎょゆうのマグロは、低温熟成によりアミノ酸などの旨み成分が増え、ねっとりとした食感と濃厚な旨みが喜ばれています。
アットエスのホームページに公開されたクチコミは以下の３件です。
- 魚有の低温熟成マグロはねっとりとした旨さで、特に大切りは、マグロ塊にかぶりついているような豪快感が堪らない。
- 一度食べたら、低温熟成された鮪の味が忘れられず、他店の鮪では満足できなくなります。
- マグロの味は絶品
他の順位は以下の通りです。西部地区のみご紹介いたします。
詳しくはアットエスでご覧ください。
- １位 「うな丼」かんたろう ［浜松市南区飯田町］
- 2 位 「天丼」 天はる ［浜松市中区富塚町］
- 3 位 「海鮮丼」 魚時（うおとき） ［磐田市福田中島］
- 4 位 「うなぎ丼」 弁天島 山本亭 ［浜松市西区舞阪町弁天島］
- 5 位 「豚丼」 つけ麺と炭火焼き豚丼 笑門 ［浜松市東区半田町］
- 6 位 「復活！昭和丼（アナとヅケ）」 HARU@スシトヨ ［浜松市天竜区二俣町二俣］
- 7 位 「フォアグラ丼」 丼厨房 シェ・くぼた ［浜松市浜北区善地］
- 8 位 「低温熟成・大切りマグロ鉄火丼」 魚有 ［磐田市城之崎］
- 9 位 「ステーキ炙り豚トロトロ煮丼」 無国籍料理の店 クス・クス［掛川市下俣南］
- 10 位 「チキン南蛮丼」 オーシャンブリッジ ［袋井市高尾］
