2006年03月03日16:34 マグロの輪切り≫ カテゴリー │まぐろ 約40ｋｇの低温熟成された天然インドマグロを輪切りにした。 写真は、その４分の１の腹の部分。 ２ｃｍ以下の厚さに切って、約200ｇある。 大トロも中トロも赤身も、更に血合いまでも、色々な味を楽しめる。 タグ ：いわたブランドマグロ低温熟成 Tweet Share on Tumblr 同じカテゴリー（まぐろ）の記事 ねぎま鍋を学べ！(2009-02-16 17:14) 生ハム寿司(2009-02-13 18:34) 黒い塊のブルース・生ハム編(2008-12-30 00:55) この黒い塊は何だ？(2008-12-29 13:56) マグロ業界の現状に思う(2007-06-22 12:05) 中落ち(2007-05-19 20:29) コメント(0) まぐろ 名前: メール: URL: 情報を記憶: コメント: 上の画像に書かれている文字を入力して下さい ＜ご注意＞書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。 確認せずに書込 前のページ 画像一覧 次のページ
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