2006年03月04日09:24 マグロの皮≫ カテゴリー │まぐろ インドマグロの皮。 熱湯にサッと潜らせると、表面の鱗が簡単にほぐれる。 氷水で〆め、適当な大きさに切り分けて、ポン酢醤油で刻みネギと合えると美味しい。 炙ってワサビ醤油、またフライパンで塩胡椒炒めも行ける。 タグ ：マグロ Tweet Share on Tumblr 同じカテゴリー（まぐろ）の記事 ねぎま鍋を学べ！(2009-02-16 17:14) 生ハム寿司(2009-02-13 18:34) 黒い塊のブルース・生ハム編(2008-12-30 00:55) この黒い塊は何だ？(2008-12-29 13:56) マグロ業界の現状に思う(2007-06-22 12:05) 中落ち(2007-05-19 20:29) コメント(0) まぐろ 名前: メール: URL: 情報を記憶: コメント: 上の画像に書かれている文字を入力して下さい ＜ご注意＞書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。 確認せずに書込 前のページ 画像一覧 次のページ
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