2013年09月06日11:00 本マグロの砂ずり≫ カテゴリー │食材 マグロの腹の一番下の部分は、別名「砂ずり」と呼ばれ、最も脂が乗っていて珍重される部分です。 名前の由来は、砂に接する位置にあるからだと思いますが、回遊魚のマグロの腹が、活きている間に砂に付くことはまずないでしょうね。 もちろん、大とろです。 Tweet Share on Tumblr 同じカテゴリー（食材）の記事 夏の浜名湖ドウマン蟹、出荷開始！(2016-07-14 13:59) 遠州灘特産、プリップリの生シラス(2014-10-29 15:00) 妖しい白い粉「雪花塩」(2014-10-17 19:51) 見付カボチャの季節ですね(2014-08-29 18:41) マグロのほほ肉が入荷しました(2014-06-07 10:30) マグロの頬肉(2014-02-28 12:50) コメント(0) 食材 名前: メール: URL: 情報を記憶: コメント: 上の画像に書かれている文字を入力して下さい ＜ご注意＞書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。 確認せずに書込 前のページ 画像一覧 次のページ
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