2013年08月03日11:18
今週の三色丼は、低温熟成マグロの赤身とネギトロに加え、遠州灘産の釜揚げシラスです。
低温熟成マグロの甘みと、ふっくら炊き上がったシラスの塩加減がうまく合って好評です。
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今週の三色丼は、低温熟成マグロの赤身とネギトロに加え、遠州灘産の釜揚げシラスです。
低温熟成マグロの甘みと、ふっくら炊き上がったシラスの塩加減がうまく合って好評です。
この記事へのコメント
地元らしい、とても美味そうな「三色丼」ですね～。
これは食べたいです。
ぜひ一度行ってみたいです。
これは食べたいです。
ぜひ一度行ってみたいです。
Posted by トッティ
at 2013年08月08日 13:19
at 2013年08月08日 13:19トッティさん、ありがとうございます。
遠州灘は日本一のシラス漁場。
清水港、焼津港を擁する静岡県は日本一のマグロの水揚げ基地です。
マグロとシラスの組み合わせは、絶妙な味わいです。
是非いらして下さい。
遠州灘は日本一のシラス漁場。
清水港、焼津港を擁する静岡県は日本一のマグロの水揚げ基地です。
マグロとシラスの組み合わせは、絶妙な味わいです。
是非いらして下さい。
Posted by ぎょゆう at 2013年08月08日 14:15
at 2013年08月08日 14:15暫くこの組み合わせでやっています。
Posted by ぎょゆう at 2013年08月08日 14:15
at 2013年08月08日 14:15
