遠江企画

　9月14日に開店した、掛川の『寿や』。
　ここの名物は、魚介類たっぷり風味のダシと岩のりラーメン。
　岩のりラーメンといえば、恵比寿の『ばんゆう』を思い浮かべる人も多いだろう。
　そう。この『寿や』は、ばんゆうの姉妹店だ。
　今年5月に、静岡市紺屋町に開店し、掛川が2店舗目。
　東京のばんゆうを懐かしんで、出張先で寄って行くお客さんも多いと聞く。
　本家本元の東京はどうなったかというと、３月に恵比寿店を閉めて以来、まだ移転先が決まっていないのか？　寿やの店長に聞けば、東京での開店も間近とのこと。
　「東京のファンの皆さん、もう少しお待ち下さい。それまでの間、静岡や掛川へ是非！」と、ばんゆうの社長が言ったとか言わなかったとか・・・。