遠江企画

　魚有のマグロハンバーグは、赤身だけではなく、中とろの脂部分も混ぜ込んで作られます。

　マグロの赤身には、人間が食物からしか摂取できない必須アミノ酸がバランスよく含まれています。また、脂身には、ＥＰＡ（エイコサペンタエン　酸）やＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）など、血液をきれいにしたり、脳の働きを活性化させる不飽和脂肪酸が多く含まれます。
　だから、美味しいばかりではなく、健康にとても良い（ヘルシーな）のです。

　マグロの身を、粗め、細かめと２段階に挽き、更に炒めたミンチとサイコロ状に細かく刻んだ中とろの脂の乗った部分を混ぜ合わせます。これにより、味わい深い食感と旨みを引き出します。



　何も味付けしていないタネだけのハンバーグと、デミグラスソースで煮込んだハンバーグの２種類ありますので、お好みでお選びください。
　どちらも加熱調理済みで冷凍真空パックになっています。そのまま湯煎で約１０分。簡単に調理できます。
　フライパンで少し焦げ目をつけてあげると、マグロの脂が焼けて香ばしく、一層美味しさを感じて頂けるでしょう。



■内容・規格固形部分約１５０ｇ、真空パック入り
■原材料メバチマグロ（太平洋産）、ナツメグ、食塩、砂糖、酵母エキス、玉ねぎ、醤油、小麦粉、植物油脂、香辛料
■包装状態超低温で急速冷凍。
真空パックで包装しております。
■納期の目安 ご注文より３営業日後の出荷を原則としておりますが、入荷状況、低温熟成の仕上がり状況により、若干日数を頂く場合もございます。（長くても１週間以内）
配達日・時間帯をご指定いただけます。
■召上り方１）冷凍真空パックのまま、たっぷり浸かる量の沸騰したお湯に入れ、約１０分間ボイルいたします。
２）袋から取り出し、盛り付けて、おろしポン酢、醤油、ソースなど、お好みのタレで召し上がり下さい。
３）開封後、フライパンで焦げ目を付けてもよいでしょう。
■賞味期限発送日より、冷凍で約６ヶ月。