マグロの尾の身塩焼き

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マグロの尾身塩焼き マグロの尻尾の身は、常に動いているので、筋肉の塊のようなところ。
 弾力があって、焼くことにより筋がねっとりと柔らかく旨みを出すので、加熱調理には最高の素材です。

 マグロの尾の身塩焼き。
 やはり、マグロには塩が合います。

 
                             



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