マグロハラモの薄皮味醂干し

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マグロハラモの薄皮味醂干し

 まぐろ船の食堂ならではの料理です。
 マグロのハラモの薄皮を、味醂干しにしました。
 脂が乗って、しこしこしていて、酒の肴に最高です。

 まぐろ船の食堂「魚有」
 本日午後5時から、営業再開いたします。


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