旬の味処魚有、今日の素材は?

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旬の味処魚有、今日の素材は?
福田漁港産のドンコ。一匹で約3人前。煮付、空揚げなど、お好みで調理いたします。

旬の味処魚有、今日の素材は?
北海道産の水蛸

旬の味処魚有、今日の素材は?旬の味処魚有、今日の素材は?
椎茸、シメジ茸、エノキ茸、茄子、牛蒡、人参、大根、里芋など、地元産の各種野菜

この他に、平目(刺身・昆布〆)、スルメイカ、カマス、海老芋、マグロ頬肉、烏賊げその塩辛など。
勿論、名物の「低温熟成マグロ」は、いつでもあります。


旬の味処魚有
〒438-0084 静岡県磐田市城之崎二丁目9番地11地図はこちら
Tel:0538-37-9500/FAX:050-3737-0159

■営業時間:午後5時から11時まで(ラストオーダーは10時30分)
        平成23年1月より、昼の営業も始めます。
■定休日:月曜日

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低温熟成マグロの刺身、1人前600円より
プーレノワール(フランス地鶏)刺身盛り合わせ1,500円
その他、季節の野菜煮物、天ぷら、肉・魚料理など
旬の素材を活かした料理

料理長・鵜川が、今日の素材の中から、お客様のご予算とお好みに合わせた料理をおつくりする、「おまかせ料理」も好評です。

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エビス生ビール500円、サッポロ黒ラベル中瓶500円
焼酎は、芋:天狗桜・麦:千亀女・米:もっこす・甲類:キンミヤ、各グラスで500円
清酒は、初亀 吟醸、喜久酔 吟醸、國香 特別純米、千寿 本醸造、千寿 純米吟醸 舞車、開運 純米吟醸
この他、ご要望に応じてお取り寄せいたします。


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この記事へのコメント
 来年 1月15日 西島先生を
 偲ぶ会と”名”にてお世話になります。

 美味しい”料理”地元産を楽しみに、
 親しい仲間を集めます。

 宜しくね。   
Posted by ウッチー at 2010年12月11日 12:36
先にお墓参りに行かなくてはなりませんね。
段取りを立ててみます。
Posted by ぎょゆうぎょゆう at 2010年12月13日 00:42
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    コメント(2)