2008年12月06日00:02 海のおもろ≫ カテゴリー │旨いもんの話 マグロの皮を空揚げにした。 もっちりねっとりでコラーゲンたっぷり、丁度おもろと同じ食感。 このマグロの皮には鱗が付いている。 マグロの鱗は空揚げにするとカリッとして甘みが出て美味しく食べれる。 片面がカリッと、もう片面がもちっと。 鱗を取れば、もちっと、もちっとになる。 後を引いて、もぅちっと食べたくなる。 これは新たな発見。海の「おもろ」だ。 （「おもろ」とは？） タグ ：オモロ磐田豚足料理 Tweet Share on Tumblr 同じカテゴリー（旨いもんの話）の記事 秋漁本番！ドウマン蟹(2022-10-04 07:40) 花博限定！プーレノワールの十割蕎麦(2014-05-24 21:00) 駒ヶ根名物ソースカツ丼(2010-10-03 15:52) ららぽーと磐田のカレー(2010-07-12 15:18) クエ鍋が食べられる店(2009-12-23 18:46) 夏は刺身だ！(2009-07-31 17:40) コメント(0) 旨いもんの話 名前: メール: URL: 情報を記憶: コメント: 上の画像に書かれている文字を入力して下さい ＜ご注意＞書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。 確認せずに書込 前のページ 画像一覧 次のページ
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マグロの皮を空揚げにした。
