芋の季節

カテゴリー │旨いもんの話

揚げた薩摩芋 11月は芋の収穫期。我が家にも親戚から取れ立ての薩摩芋が届いた。
 薄く切って油でさっと揚げる、サツマイモチップス。
 揚げたてが肝心。
 パリッとして、甘くて、幾つも口に頬張ったら、咽てきた。
 何事も適度が肝心。


タグ :薩摩芋

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