2012年01月25日
2012年01月24日
魚有でいわたブログ村
いわたブログ村は、今回から魚有で開催。第１回目の昨晩（２３日）は、初心者の方、これから開設される方も含め、８名の方がご参加頂きました。
先月開設の「Sangha Ratna」さん。
農業支援の事業を立ち上がるのだと張り切っておられました。
この日開設された「むらたハンド」さん
元ジュビロ磐田アスレティックトレーナーの経験を生かして、来月より治療院を開院です。
当「魚有」も、来月４日（土）から営業再開。
共に頑張りましょう。
タグ ：ブログ村
2012年01月23日
2012年01月07日
マグロ船の食堂「魚有」として再開いたします
新年明けましておめでとうございます。
年末より休業しており、多くの皆様にご迷惑をお掛けしております。
「旬の味処 魚有」は、
来月４日より、「マグロ船の食堂 魚有」として、営業を再開することになりました。
詳細は、今後煮詰めていき、後ほど此のブログでもお知らせして参ります。
今後ともよろしくお願い申し上げます。
2011年12月21日
旬の味処魚有、休業のお知らせ
「旬の味処魚有」は、板前の事情により、暫くの間休業させて頂きます。
ご来店くださいましたお客様には、大変ご迷惑をお掛けします。
年明け再開に向けて、只今準備を進めております。
今しばらくお待ち下さいます様、お願い申し上げます。
尚、通販の「天然マグロの魚有」と「魚有まぐろ市場」は、通常通り営業しております。
2011年12月13日
藤田亭寄席・年末の競演・落語家５人勢揃い
年末押し迫った頃に行われる、一年最後の藤田亭寄席。今年は、一昨年20回記念に集まった５人の落語家さんが、同じ顔ぶれで勢揃いいたします。
雷門花助さん
春風亭笑松さん
三笑亭夢吉さん
昔昔亭桃之助さん
そしてお馴染み、磐田出身の三笑亭可女次さん
■日時：平成23年12月29日（木）・第１部：午後３時より・第２部：午後７時より
■場所：藤田亭（静岡県磐田市福田七番組）地図はこちら Tel：0538-58-1911
■木戸銭：1500円
■駐車場：藤田宅北西約200m地図はこちら及び福田公園駐車場地図はこちら（※ここ以外には車を置かないで下さい。）
2011年12月10日
法多山で石田不空書芸展
遠州三山の一つとして名高い、法多山尊永寺にて、石田不空さんの個展が開かれています。 石田さんは、私の店の店名を書いて下さった方で、磐田市を中心に活躍している若手の書家です。 丁度見頃となった紅葉を楽しみながら、芸術に触れて心を静めるひと時も必要です。
毎年春に開催される沼津御用邸での展覧会も楽しみの一つですが、車で約20分という身近での展覧会は、気軽に足を運べてよいものです。
普段公開されていない本坊紫雲閣の中庭も見ることができて、とても良いひと時を過ごさせて頂きました。
明日１１日まで開催中。午前１０時から午後４時まで。入場無料です。（但し、駐車場は場所によって100円から200円必要です。）
2011年12月06日
店のカウンターで一人、在りし日の鶴さんを偲んで飲んでいます。2011年11月30日
大村春夫さんの絵画展はじまる
浜松市の天神蔵ギャラリーにて、大村春夫さんをはじめとする「絵画・七宝焼３人展」が、今日１１月３０日より始まった。大村さんのほかは、七宝焼きの山本秀子さん、絵画の森都子さんのお二人。山本秀子さんのお弟子さんでもある大村さんの奥様の七宝焼きの作品も出品中。
大村さんは８８歳のご高齢で、体力も衰えてきたので、多分今年が最後になるだろうとはご本人の弁。そんな寂しいことを言わないで欲しい。まだまだ、もっともっと元気で活躍して欲しいと願っている。別荘地・北軽井沢の四季折々の風景を題材にした作品を中心に、浜松市内の昔懐かしい風景画など、柔らかく丁寧な画風は、大村さんの優しい人柄を表している。
展覧会は、来週月曜日（１２月５日）まで。
浜松市中区天神町３-５７天神蔵ギャラリー地図はこちら
TEL053-461-6145
2011年11月30日
川根町・茶房遊にて、鈴木青宵作陶展
先週の２５日から昨日まで、川根町の茶房・遊さんで、鈴木青宵さんの作陶展が開かれた。こちらも、催し物が重なり、漸く足を運べたのが最終日。会場がお茶屋さんとあって、お茶を主体とした展示内容。淹れた煎茶を、器の下から固形燃料で温めるのは、青宵氏独自の着想なのか？こうすると、お茶が冷めないで飲めるのだそうだ。
これは、燗酒にも有効な様だ。少しお金が貯まったら、店でも試してみたいと思う。この茶房・遊さんでの展覧会は、今年でもう１０年にもなると言う。
タグ ：志戸呂焼き
2011年11月27日
拓大学友会・美酒を酌み交わす会
拓殖大学学友会静岡県西部支部、秋の恒例行事「美酒を酌み交わす会」を、２６日午後３時から、磐田市城之崎の魚有で行った。
この会は、本年正月４日、１００歳の長寿で永眠された、故桑原百喜松先輩をご自宅に訪ね、学友が思い思いの酒を持ち寄り、先輩後輩の隔てなく飲み語り合う会を始めたことから、彼此２０数年になる。桑原先輩が病に倒れた後数年は他に場所を移して行っていたが、昨年から、支部長の私が経営する「魚有」で行うことになった。
この日は、６８期から９５期まで、幅広い年代層から、約１０名の学友が集い、母校の近況や思い出話に花を咲かせた。
拓大の名物応援歌「拓大キンキラ節」を若手に指導する講習会も、和気藹々の中で行われ、新たな伝統が出来つつある頼もしさを感じた。年長の先輩から、段々とご帰宅になられたが、気が付けば午前２時という長時間にわたっての和やかな宴は、カチマス踊りと押忍三唱にて幕を閉じた。
2011年11月25日
魚有寄席「神田鯉風講談会」で、今年の予定終了
魚有今年最後の催しとなった、第6回魚有寄席は、西に東に引っ張りだこで大活躍の講談師・神田鯉風さんでの締め括り。
師走を目前に控えた11月25日。時節柄、赤穂義士の話が聞きたいと、講談のファンの方や、初めて講談を聞かれる方、いつもの常連さんや、遥々道を訪ねながら来て下さった遠方の方まで、大勢で賑わいました。
赤穂浪士の話を講談で読むと、毎月１回やっても３年はかかるそうです。今回はその中で、「赤穂義士銘々伝～源蔵の婿入り」と「赤穂義士本伝～義士勢揃い」の２席。終了後は、神田鯉風さんを交えて、料理やお酒も楽しんで頂きました。
魚有寄席は、芸人さんのご都合で予定を組んでおります。
遠州地方の他所で呼ばれた序に、西の方から東京へ帰る途中に、ちょっと立ち寄って頂くのです。
次回はまだ決まっておりません。
このブログでも告知してまいりますので、お楽しみに。
2011年11月25日
野菜煮物付のヘルシーな鮪漬け焼き定食が人気です
ランチの人気メニューの一つ、鮪の漬け焼き定食。
醤油ベースのタレに漬けた、新鮮な鮪の赤身を、丁度良い火加減で炙りました。
醤油の焼けた香ばしさと、マグロのねっとりとした旨みが、人気の理由です。
更に、季節の野菜の煮物は、多くの女性ファンにご支持頂いております。
只今、開店１周年で、通常８００円のところ、７００円で召し上がり頂けます。
（※２７日まで１００円引き）
2011年11月22日
講談「赤穂義士本伝～義士勢揃い」25日夜・魚有にて
今月25日の第6回魚有寄席は、磐田ゆかりの講釈師、神田鯉風さんによる「赤穂義士本伝～義士勢揃い」、他１席11月25日（金）午後７時から、魚有店内にて、
木戸銭は、お飲み物つきで２，０００円。
終了後は、神田鯉風さんと語らいながらのご飲食を、実費でお楽しみ頂けます。
もちろん、１周年ですので、大サービスさせて頂きます。
2011年11月22日
忘年会・新年会、ご予約受付中
今年も残すところ後１ヶ月余りとなりました。
忘年会、新年会。２名様から１５名様まで、ご予約を承っております。
●ぎょゆうコース １０品 お一人様2,400円（税込）【写真は１人前】
前菜３品、低温熟成マグロの刺身、季節の野菜煮物、焼き魚、季節の野菜天ぷら、茸ご飯、鮪出汁の味噌汁、お新香
●飲み放題 お一人様2時間1,800円（税込）
エビス生ビール、瓶ビール（サッポロ黒ラベル）、清酒（千寿）、焼酎（芋・麦・甲類）、梅酒、ウーロン茶、オレンジジュース
このほか、鮪兜焼きコース３，２００円、鮪鍋コース３，２００円をご用意しておりますが、
お客様のご予算やお好みの内容で、柔軟に対応させて頂きますので、お気軽にご相談下さい。
電話番号：０５３８－３７－９５００
または、０９０－１６２９－５１５１（加藤）まで、お願いします。
2011年11月22日
６３０円の鮪漬け焼き丼が５３０円です！
鮪の旨みがたっぷり詰まった尾の身の漬け焼きを、丼に！
味噌汁お新香付で通常６３０円のところ、今週一杯（２７日）まで、５３０円でのご提供です。
この他の定食や丼、料理全てが、開店１周年のお礼で１００円引きとなっております。
どうぞ、ご利用下さい。
2011年11月16日
鮪入り海老芋コロッケ
磐田特産の海老芋のきめ細かく滑らかな個性に、鮪の旨みを絡めた
「鮪入り海老芋コロッケ」です。
裏漉ししたミンチ状の海老芋に、濃い口醤油タレで味付けした鮪のそぼろと、細かく刻んだ磐田産の白ネギを混ぜ合わせ、茹でた海老芋を薄く板状にスライスしたもので挟んでおります。これにより、クリーミーな味わいと、サクサク感と、両方を楽しんで頂けるよう、工夫してみました。
４個セットで７００円です。
１８０円で１個ずつでもご注文頂けます。
2011年11月13日
一周年の感謝を込めて料理全品１００円引き
ぎょゆう開店一周年謝恩企画。定食、丼物、料理、全品100円引きでご提供させて頂きます。例えば、通常１０００円のマグロ刺身定食を９００円に、７００円の鉄火丼を６００円に、６００円のねぎま鍋を５００円にて、提供させて頂きます。
もちろん、ランチメニューでのご利用も可能です。
本日より今月27日(日)までの15日間。
この機会に、どうぞご利用下さい。
2011年11月06日
青宵留め（花留め）
花瓶だけでなく、グラス、湯呑みなど、水が溜められる底が抜けてない器ならば、何にでも花を生けられるのが、この青宵留め。
大小様々なデザインがあります。当店でお預かりしております。ご希望の方はお立ち寄り下さい。
大きなものが2,000円、小さい方が1,000円です。
★青宵留めは、志戸呂焼きの陶芸家・鈴木青宵さんのオリジナル作品です。
鈴木青宵
昭和４２（1967）年、磐田市鎌田に生れる。平成４（1992）年国内放浪の旅（美について学ぶ）。平成７（1995）年、宮崎にてドイツ人陶工ビヨーン氏に師事。平成８（1996）年、磐田市に築窯。平成１０（1998）年、志戸呂研究に入る。平成１４（2002）年、京都大徳寺孤蓬庵・小堀卓厳老師より名称拝受、平成１５（2003）年、拝領記念茶陶展（浜松）、松孤会表千家記念茶碗制作、 国際美術家連展 銀賞（東京都美術館）。平成１６（2004）年、聚光院別院に奉納、県工芸展入選（県立美術館）以後毎年入選。平成１７（2005）年、ポーランド国立博物館世田谷美術館帰国展展示。平成１８（2006）年、浜松市天竜区横川に直透窯を移転。
志戸呂焼き
室町時代の頃より、遠江国志戸呂（現島田市金谷）で作られている焼物です。江戸時代の茶人小堀遠州が好んで用いたことで有名になりました。遠州七窯のひとつに数えられています。
2011年11月05日
１周年記念講談会・神田鯉風の赤穂義士伝
旬の味処 魚有（ぎょゆう）は、11月10日で開店１周年を迎えます。
１周年記念行事として、講談師の神田鯉風さんをお招きし、時節柄相応しいお話をお読み頂きます。
「神田鯉風講談会」赤穂義士本伝～義士勢揃い、他１席
11月25日（金）午後７時から、魚有店内にて、
木戸銭は、お飲み物つきで２，０００円。
終了後は、神田鯉風さんと語らいながらのご飲食を、実費でお楽しみ頂けます。
もちろん、１周年ですので、大サービスさせて頂きます。
１周年記念行事として、講談師の神田鯉風さんをお招きし、時節柄相応しいお話をお読み頂きます。
「神田鯉風講談会」赤穂義士本伝～義士勢揃い、他１席
11月25日（金）午後７時から、魚有店内にて、
木戸銭は、お飲み物つきで２，０００円。
終了後は、神田鯉風さんと語らいながらのご飲食を、実費でお楽しみ頂けます。
もちろん、１周年ですので、大サービスさせて頂きます。
