海老芋コロッケ思索(試作)中

河東一九郎

2011年11月03日 10:01

 鮪そぼろ入り海老芋コロッケ。3種類試作中です。海老芋の個性を活かしながら、鮪の旨みを加えた海老芋コロッケ。どんなものに仕上がりますか?
 今月4日(金)午前11時15分頃、SBSラジオで発表します。

 磐田市の料理店8店舗でつくる「大好きいわた」では、11、12月の2ヶ月間。各店が趣向を凝らした海老芋コロッケを販売します。
 「大好きいわた」の構成員は、ハーモニーさん、アンジェロさん、ぶんぶくさん、とらやさん、醍醐荘さん、なかやさん、沖之寿司さん、そして魚有です。

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