寿やの岩のりラーメン

河東一九郎

2007年09月30日 22:30

 9月14日に開店した、掛川の『寿や』。
 ここの名物は、魚介類たっぷり風味のダシと岩のりラーメン。
 岩のりラーメンといえば、恵比寿の『ばんゆう』を思い浮かべる人も多いだろう。
 そう。この『寿や』は、ばんゆうの姉妹店だ。
 今年5月に、静岡市紺屋町に開店し、掛川が2店舗目。
 東京のばんゆうを懐かしんで、出張先で寄って行くお客さんも多いと聞く。
 本家本元の東京はどうなったかというと、3月に恵比寿店を閉めて以来、まだ移転先が決まっていないのか? 寿やの店長に聞けば、東京での開店も間近とのこと。
 「東京のファンの皆さん、もう少しお待ち下さい。それまでの間、静岡や掛川へ是非!」と、ばんゆうの社長が言ったとか言わなかったとか・・・。

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